Cocktail détox. L’effet placebio
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Cet article est issu du numéro 129 de Philosophie magazine « À la recherche de l’esprit européen », en kiosque le 20 avril 2019. Découvrez le sommaire et commandez ce numéro.
Vous pensiez que ce smoothie grenade-betterave-pomme-citron allait “purifier” votre organisme de vos agapes de la veille ? Peut-être devriez-vous montrer plus de respect pour les vertus des plantes afin de soigner vos maux par la racine.
Je ne crois pas vraiment aux vertus des cocktails détox – à dire vrai, je n’y crois pas du tout ! En premier lieu, parce que je prête attention aux critiques savantes qui rappellent qu’aucun aliment n’a jamais modifié l’acidité du corps, pour la simple raison qu’avant de parvenir à l’intestin, il est plongé dans le bain d’acide chlorhydrique de l’estomac, et qu’aucune substance ne peut « nettoyer » le foie comme on décrasserait le carburateur d’une voiture, parce que cet organe, tant qu’il est bien portant, se purifie lui-même. Quant aux « toxines » que l’on accumulerait comme le ciel des grandes métropoles condense les particules fines, aucune étude sérieuse n’est parvenue à démontrer que le thé vert, le citron du matin dilué dans l’eau tiède ou le cocktail carotte-pomme-gingembre a le moindre effet sur leur existence.
