Robot de cuisine connecté. Un espion aux fourneaux
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Cet article est issu du numéro 132 de Philosophie magazine « Que faire de nos émotions ? », en kiosque le 22 août 2019. Découvrez le sommaire et commandez ce numéro.
Le succès de votre risotto aux champignons, avouez-le, c’est à l’un de ces appareils ménagers à tout faire que vous le devez. Et, grâce à une puce cachée dans les versions chinoises à bas coût du célèbre Thermomix, les services secrets de Pékin auraient déjà éventé votre secret. Une “indiscrétion” à l’origine mythologique ?
2019 est une année révolutionnaire dans les foyers. Le 8 mars, l’entreprise Vorwerk a mis en vente la nouvelle version de son fameux Thermomix, le TM6. Le TM6, c’est ce robot de cuisine capable de tout faire, d’identifier la bonne recette, de lister les ingrédients, de les peser. Il sait aussi trancher, hacher, mixer, réduire en purée, émulsionner, saisir, cuire à long feu, à la vapeur, rissoler, mijoter. Et, surtout, il est connecté ! C’est-à-dire qu’il a intégré la plateforme Cookidoo qui comprend 40 000 recettes. On peut y ajouter des recettes « spéciales » provenant de pays exotiques ou des plats de régime… Cuisiner relève désormais de la maîtrise technologique. Devant votre écran tactile, vous voici aux commandes d’une cuisine de grand restaurant. Mais l’appareil n’est pas bon marché : 1 299 euros. Il faut dire que l’entreprise est allemande et la fabrication française. La qualité européenne, ça se paie !
