Graines à manger : un régime sacré ?

C’est une nouvelle pratique alimentaire, qui nous transforme en oiseau le temps d’un repas : manger des graines. Graines de chia, de lin, de citrouille ou de sésame… Elles sont bonnes pour la santé et peuvent, chez les personnes qui le souhaitent, aider à faire un régime… ou simplement être saupoudrées sur un plat pour amener un peu de croquant. 

Mais quelle est l’imaginaire qui se cache derrière ces petits aliments si séduisants ? Tobie Nathan le décortique dans sa chronique « Ethnomythologies », que vous retrouverez dans le dernier numéro de Philosophie magazine, en vente chez votre marchand de journaux ou disponible en version numérique.