Le barbecue rallume-t-il la guerre du feu ? La chronique de Tobie Nathan

C’est l’une de nos grandes passions de l’été, mais nous ne sommes pas tous égaux devant les chipolatas, merguez et autres aubergines cuites au feu de bois.  Le barbecue, un espace de discriminations ? Dans sa chronique, à retrouver également dans notre nouveau numéro disponible chez votre marchand de journaux et en ligne, Tobie Nathan l’a passé sur le gril.