“Les Champignons de l’apocalypse” : remettez-vous aux spores avec Audrey Dussutour

La série à succès The Last of Us met en scène une humanité décimée par un champignon, le Cordyceps. Dans son nouveau livre, Les Champignons de l’apocalypse, la chercheuse Audrey Dussutour nous apprend à connaître sur ces organismes bien réels, avec, entre autres, une question éminemment philosophique : où commence et où s’arrête un corps comme le champignon ? Dans notre nouveau numéro, Clara Degiovanni présente cet essai qui se dévore comme une poêlée de cèpes !