Recommencer, est-ce refaire à l'identique ? Reportage croisé dans les cuisines d’un restaurant et dans les coulisses d’un théâtre

Comment reprendre les mêmes gestes sans éprouver l’ennui ? Pour le savoir, nous avons suivi deux scènes qui ont fait de la réitération un métier et du recommencement un apprentissage : la cuisine du restaurant La Résidence et le théâtre du Conservatoire national d’art dramatique. Un reportage à découvrir également dans notre nouveau numéro en vente chez votre marchand de journaux.