Airfryer, de la frite dans les idées ? La chronique d’Anne-Sophie Moreau

C’est le nouvel appareil star de l’électroménager, qui promet de frire nos aliments sans matière grasse. Mais, ce faisant, ne signe-t-il pas la victoire de la forme sur la substance ? Réponse d’Anne-Sophie Moreau dans sa chronique « Nouvelles vagues » parue dans notre tout nouveau numéro, à retrouver également chez votre marchand de journaux.